適量的吃餅干對胃會有哪些好處？
快節(jié)奏的生活以及強大的工作壓力，使大部分現(xiàn)代人的“胃”都處于亞健康狀態(tài)。有調(diào)查顯示，胃病患者中超過2/3是因為胃酸過多而引發(fā)的。人體利用胃液中的胃酸，殺死食物里的細菌，確保胃和腸道的安全，同時增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。但是人體中胃酸的量不能過多或過少，它必須控制在一定的范圍內(nèi)，如果胃酸過多時就會引起胃部不適、疼痛、惡心、腹脹、“燒心”等泛酸癥狀及全身倦怠感等，這正是職場人士容易表現(xiàn)出來的癥狀，嚴(yán)重的還會引發(fā)胃潰瘍等多種形式的胃病。
一般說來，胃病是“三分治，七分養(yǎng)”，如果單純治療而不注意飲食，效果不會太好，而通過飲食調(diào)理，則會慢慢恢復(fù)。醫(yī)學(xué)證明，引起胃酸過多的原因主要包括飲食無規(guī)律、攝取食物過多、情緒緊張與過度疲勞、濫用藥物等。因此養(yǎng)胃還要從生活作息上做起，盡量做到三餐定時定量，即使工作不允許，也切忌暴飲暴食。此外，建議您不妨隨身準(zhǔn)備點兒蘇打餅干，作為正餐之間的加餐，每次少吃一些，對緩解因胃酸分泌過多導(dǎo)致的胃痛效果很不錯。
一方面，“餅干加餐”可以減輕下一餐給胃帶來的負擔(dān)，避免胃部過度擴張；另一方面，蘇打餅干是堿性食品，它能跟酸發(fā)生離子反應(yīng)，中和胃內(nèi)過多的胃酸，避免了饑餓時的疼痛。如果條件允許，可以再配上一杯牛奶或蜂蜜紅茶，它們都具有調(diào)和及收斂酸分泌過多的作用。
